蔬食愛地球運動

撰文．顏靜
聽說那家火鍋店很好吃，又是吃到飽，很划算，早早就去訂位。但人才坐定位，服務生就事先說：「只能吃 90 分鐘，20 分鐘前會通知。」
我說：「不是說要推行慢食運動嗎，這樣

撰文．黃渝閔
已經是 2 年前的往事，邵氏武俠片時代的女星余安安來福隆的靈鷲山參加禪七，我這個武俠電影迷準備了許多問題，像是《三少爺的劍》的觀影心得和「人在江湖，身不由己」的古龍哲

撰文．顏靜
臺北安和路的那家甜點店，雖然位在巷子內，但中午過後就已排著長長的人潮，多數的顧客是為了當季的草莓千層派而來。
老實說，我從沒有吃過那個傳說中的千層派，但據同事形容，千層

撰文．陳盈霖　攝影．陳盈霖
做菜逾半世紀，美食舞台橫跨太平洋，負責靈鷲山無生道場香積組 13 年的大廚呂清輝今年榮退 ──12 歲開始學習做菜，從上海菜、台菜，一路到日料、西餐，再

撰文．陳盈霖 　攝影．陳盈霖
環保議題是近年來全球發燒話題，推廣蔬食、改變飲食習慣，成為友善地球，減少污染的途徑之一。靈鷲山多年來提倡「愛地球、愛和平」理念，推廣蔬食不遺餘力。
曾