撰文．呂政達
深夜夜色涼如水，面對海洋，我來採訪心道法師，準備出一本傳記書。那晚，我們的話題穿越心道法師貧困的童年，談興正濃，但為了上山錯過了晚餐， 肚子開始感覺飢餓。
法師停止談話，或許是察覺我的感受，吩咐道：「我們來吃麵吧。」
沒多久，每個人的前面都分到一碗麵，只是簡單的幾根青菜點綴的素麵， 卻如深夜裡的暖流。我吃著麵，心中湧起感激。彷彿法師是用那碗麵交給我一個禪機，只要是在最適當的時候，最適當的地方，一碗最簡單不過的麵，溫暖了心靈。
記得有一天，大霧瀰漫，陪大病初癒的舅舅上山祈福，外面很冷，陽光已不見蹤跡，所以，我們就來吃一碗麵吧。
我們在聞喜堂落座，吃一碗觀音餛飩麵，簡單的料理，口感微辣。這碗麵取名為「觀音」，感受到煮這碗麵的廚師的心意。因為那場病顯得有些落寞的舅舅，經家人的邀約前來山上散心，卻遇到了大霧，海天一色的景觀也看不到了，但他嘗了第一口麵，鬱結從胃部散開，便綻露出旅途上的第一個笑容。我不知道一口麵給舅舅帶來的是什麼，但適時在旅途間出現的一碗麵，是小麥和蔬食化身為關懷的種子，種出了舅舅的笑容。
位在山腰上的聞喜堂，是以密勒日巴的本名來取名的。我吃著麵時想著， 少年的密勒日巴在受到家族欺凌，或是接受上師馬爾巴考驗時，可是連一碗麵都沒得吃的。吃麵，我們也可以因而聞喜得喜。如果在外頭遇見了不如意的事情，帶著低落的心情，我們且放下心的負擔，去吃一碗麵。
出自《碧巖錄》的故事，宋代的真歇清了禪師當雪峰寺住持時，有天，典座法師在煮麵，卻急急通報：「煮麵的桶底脫落了。」清了禪師一聽，卻說：「好 啊，好啊！」這群典座僧非常訝異，明明這桶麵都犧牲掉了，怎麼大和尚還講這種話？清了禪師聽了，也只是說：「可惜了，這一桶麵。」
在禪的歷史中，這一桶麵就像是我們的身心和煩惱，當桶底脫落，所有的東西會漏光，麵流盡了，煩惱統統都流盡了，「無生老病死，亦無生老病死盡」， 從此身心安頓，解脫自在。
當無邊煩惱漫漫起來時，喫一碗麵去。
出處: 有緣人月刊294期
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