生活禪
撰文.文長安
部分火鍋店廚房只有 1、2 人,可是外場座位卻是坐滿滿,這麼少的人力,要在短時間內完成熬煮高湯,食材切、割、片、排盤,以及調味料調配的複雜擾人工作,可口性又要高, 當
撰文.顏靜
日本作家遠藤周作,一般定位為關心基督教的宗教性作家,他寫過不少日本與基督教接觸的小說,但他最有名,傳世最遠的一本代表作《深河》,小說的場景卻設在印度,無論基督教、佛教或
撰文.文長安
部分火鍋店廚房只有 1、2 人,可是外場座位卻是坐滿滿,這麼少的人力,要在短時間內完成熬煮高湯,食材切、割、片、排盤,以及調味料調配的複雜擾人工作,可口性又要高, 當