撰文．楊宏國
來自英國的一則報導，應該讓不忍殺生、不忍食其肉的佛家弟子非常有感。
這則報導引述了一個研究：英國政府委託倫敦政經學院進行的一項審查報告出爐，認定章魚、螃蟹和龍蝦等動物，具有複雜的中樞神經系統，能夠感知疼痛、創傷與痛苦，並建議勿將其活煮。英國政府19日據此宣布，將這些動物添入《動物福利法案》所保護的感知動物名單中。
佛教主張不殺生，是因為佛主張眾生平，法師提到：「一切眾生都有生存的權利和自由，我們自己怕受傷害、畏懼死亡，眾生無不皆然。」
所以，佛陀其實早就告訴世人，即使是被認為低等的章魚、龍蝦等都有痛覺，人類為了自己的口慾，就把那麼恐怖的疼痛和恐懼，加諸在它們的身上，這是何等的殘忍。
在日常生活裡，我們都看過捕捉到的螃蟹、龍蝦和章魚會想辦法掙脫，做臨死前的奮鬥，但我們絕難想像，刀割、水煮、火烤帶給動物的痛苦。當人類盡情放懷吃著所謂海鮮，我們也成為了痛苦的幫兇。
這則報告說：「 一般人在處理或操作動物時，應秉持使動物產生最少痛苦及傷害的方式，但對於和人類演化分歧較遠的動物，尤其是無脊椎動物與海鮮，我們在實踐上越難理解，該怎麼樣適當處理才能降低牠們的痛苦與不適。」
倫敦政經學院（LSE）審查了300多項現有科學研究來評估動物的感知證據之後，得出結論──頭足綱軟體動物（如章魚、魷魚和墨魚）和十足目甲殼類動物（如螃蟹、龍蝦和小龍蝦）應被視為感知動物，而且人類不應該將其活煮。
章魚的「靈性」近年獲得更多關注，今年奧斯卡（Oscars）最佳紀錄片《我的章魚老師》（My Octopus Teacher）展示了章魚的獨特能力，其大腦結構雖與人類非常不同，但具有一些與哺乳動物大腦相同的功能，例如學習能力、解決問題的能力，甚至可能還有做夢的能力。
LSE的報告將動物的感知能力分為八種不同項目來衡量，包括學習能力、疼痛感受器的敏感度、疼痛感受器與大腦某些區域之間的聯繫活絡度、對麻醉劑或鎮痛劑的反應能力，以及是否具有接收威脅與獎勵、試圖保護自己免受傷害或威脅等行為能力。
台灣是個海鮮多元又豐富的國家，人民已習慣吃新鮮的海鮮，常常是趁著這些海產動物還活著時就烹煮，我不知道這則報導能喚起台灣人的慈悲心，今後縱然要吃海鮮，也能夠給予較人道的處置，反則佛家所說的因果報應，也會是我們大啖海鮮的惡形循環。
在佛家眼裡，所幼的殺生都是惡業，希望這則最新的報告能讓我們蟠然有悔，早點開始加入素食。
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