撰文．黃渝閔
台灣中生代作家陳柔縉的小說和歷史文章，感動過無數作者。卻因為淡水的一場車禍，遭到外送食物的摩托車撞到，三天後離世。
其實外送員為了搶業績，在街頭橫衝直撞早就不是新聞了。建議如果愛地球，大家盡量減少叫外送的食物。
第一 外送員早成交通安全問題。突然多出來的摩托車，也增加碳排放的汙染。我們一面呼籲減低碳排放耶面業要增加摩托車的倚賴，這是很刺眼的事實。
第二 外送的塑膠、紙盒，造成垃圾增加，也是環境汙染的大問題。
環保署廢管處副處長劉瑞祥指出，2020上半年，外送服務大概產生680噸以上的廢棄物，「這些都會造成環境污染與負荷」。
以常用來盛裝食物的紙餐具來看，環保署回收統計，2016年1萬3203公噸，2017年1萬7133公噸，接著急遽成長，2018年3萬911公噸，2019年8萬645公噸，2020年截至10月，飆升到14萬2112公噸。綠色和平專案主任唐安認為，這是很驚人的數據，近年紙餐具回收，幾乎是以兩倍速度成長，而且還不包含塑膠免洗餐具、飲料杯等數據。
第三 請盡量吃家附近的餐廳，實現在地化飲食的目標，在家裡或是辦公室附近的餐廳用餐，可以盡量減少碳足跡，也是愛地球的重要一步。
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