撰文．黃渝閔 插畫．黃靄琳
更純粹的潔淨發自內心，世界的清淨通向眾生的清淨。
進到東區的一家火鍋店，其實是為了那些「花東小農契作蔬菜」而來，那些綠色而青嫩的皇宮菜、救命仙草、珍珠葉、紅鳳菜和龍葵，彷彿清晨才在花東的土壤採摘，經過長途的旅行，送上我們的餐桌。
這幾年有機耕作也成為流行，我們開始注意到蔬菜裡的化學肥料和農藥殘餘的問題，希望吃到嘴裡的蔬果都是健康的，有機，其實就是要回到健康的土地，也是一場土壤從有到無的過程，把化學的減到最少。
根據環保團體夜間紅外線的偵測，當一塊農地有機化後，不要半年，原本消失的生態就會在土地上生機蓬勃地煥發起來。少掉了化學農藥的侵害，蟲、蚯蚓、鳥和蝴蝶都回來了，原本的沼澤開始聽見蛙鳴，牠們都是生態的天使。不用農藥後，寂靜的春天再度熱鬧起來。
追求一個永續的生態環境，在佛法裡，常讓我想起「淨土」，在各種對淨土的描述和嚮往裡，其實，就是人們在追求一個「比現在更好的地方」，更好的居住環境，更清淨的人心， 遠離種種的災害，更有助人們專心修行。
我相信你必然幻想過一個淨土、桃花源、極樂世界或任何你喜歡的名字，「還有沒有比現在的地球更好的地方呢？」《阿彌陀經》所講的極樂世界，是修行者藉著五力可以應許前去的境界，「有七寶池、八功德水，充滿其中，池底純以金砂布地。」這在好萊塢的特效絕對可以做出來，但我們所想的是更純粹的潔淨發自內心， 世界的清淨通向眾生的清淨。
清淨，如此得來不易，如此的讓人企望而不可得。也許我能做的，就是吃一口摘自花東土地的野菜，讓土地的滋味和清香進到我的感官， 感覺離淨土真的就進了一步。也許，讓我們煩躁的心在爆發前返回到原點，再多呼吸一口氣， 再想一下。星雲法師的《佛光菜根譚》有言：「酷暑寒冬都美，南北東西都好，高低上下都妙，人我界線都無，這就是淨土了。」
心道法師曾在水陸法會開示時說，生命就是記憶的解碼和編碼，用正念可以培養淨土的記憶。大師的意思是說，在過去無始劫以前， 生命其實是居住在淨土裡的，出生為人更像是從淨土的墜落，藉著今生身口意的修行，「我們找到一條路重返淨土。」基督教的創世紀篇， 說亞當和夏娃吃了禁果被逐出伊甸園，生態和世界從此開始墮落，現在，藉著生態環保運動， 人們憑著前世的依稀記憶重返伊甸園。
有多久了？我們如此幻想著「一個更好的地方」，或者，活在一個更好的年代。幻想只是幻想，就從我們真正擁有的努力起。
弄曼農場跟土地和好的故事
星雲大師曾經這樣寫道：「極樂世界，寶樹羅列，水鳥說法，是現代環保生態的先驅。」大師的意思，當然是在為《阿彌陀經》那段極樂世界做演繹，且讓我們重讀經文原典：
爾時佛告長老舍利弗。從是西方。過十萬億佛土。有世界名曰極樂。其土有佛。號阿彌陀。今現在說法。舍利弗。彼土何故名為極樂。其國眾生。無有眾苦。但受諸樂。故名極樂。又舍利弗。極樂國土。七重欄楯。七重羅網。七重行樹。皆是四寶周匝圍繞。是故彼國名曰極樂。又舍利弗。極樂國土。有七寶池。八功德水。充滿其中。池底純以金沙布地。四邊階道。金銀琉璃玻璃合成。上有樓閣。亦以金銀琉璃玻璃車磲赤珠瑪瑙而嚴飾之。池中蓮花。大如車輪。青色青光。黃色黃光。赤色赤光。白色白光。微妙香潔。舍利弗。極樂國土。成就如是功德莊嚴。
佛經裡提到的土壤如此殊勝莊嚴，但在現實生活中，我們該如何透過現代科技的努力，讓昔日浩劫的窮山惡水再恢復生機呢？靈鷲山在緬甸經營的弄曼農場，就是一個「跟土地和好」的範例。
緬甸北部撣邦的土壤，好一點的是紅土， 大多都是混雜石灰岩、大石頭與沙的土質，還有微量元素缺乏、土層淺薄、水源灌溉、酸化等問題，要種植一般經濟作物並不容易，更別提有機農業，這是難上加難。
當年，王蘭英專程赴緬甸採訪，負責弄曼農場的常樂法師說，當地人耕種方式，多是在雨季前先放火燒山，將雜草灰做為整地的肥料， 之後播種，農作物在雨季就會生長，這時期， 當地農民大量使用農藥及化肥，果實長得又大又好，也不用擔心「蟲蟲危機」。為了省去除草的人力，採用的農藥是具有強毒性的「百草枯」， 對土地傷害極大。
有機農法相當不容易，堅持不用農藥、化學肥料，讓作物自然生長，過程點滴的艱難與挫折，只有親身經歷才能明白。2017 年 8 月前， 農作物與雜草一起生長就算了，很多作物甚至來不及長大就被蟲吃得體無完膚。
因此，常樂法師決定從基礎的土質改良做起：同時進行有機堆肥及液態酵素肥製作、種植豆科的綠肥、微生物改良土質等。但這些至少需時 3 年，還要大量人力，才有機會改變，就像一個城市的下水道工程一樣，初期是看不到成果的，卻是一個城市的根本。
在漫長及辛苦的土質改良過程，農場還是繼續運作，只見穿梭其中的工人，頂著高溫，汗流浹背，一點一滴悉心呵護作物成長茁壯，「鋤禾日當午，汗滴禾下土」只是日常，因為堅持有機，農場裡不同植物的害蟲不分晝夜輪番出沒， 有時抓了整晚，隔天天亮發現還是一樣多。
面對「蟲蟲危機」，常樂法師後來選用完全天然成分配製而成的除蟲或驅蟲劑，由各種生物性和礦物性材料組成，不添加人工化學藥劑，期盼達到無污染的目的。但看到遭蟲害的部份果樹歪斜傾倒，還是不禁讓人惋惜與洩氣。加上不熟悉當地土地法規、部分居民惡意破壞等，一切得重新來過，一度讓他與農場工作人員身心俱疲。
常樂法師說，重要的是希望土壤裡的蚯蚓、蛙類、蜻蜓、鳥類等回來，也期待未來鷹、鷲等生態系裡的最高階掠食者通通回來，恢復當地完整的生態系統。
地球只有一個，我們要讓它活得很好
心道法師諄諄教誨：「整個環境生態，不論是人類、物質的生態，都是環環相扣的，你破壞了這個環扣，那個生態就亂了，接著就逐漸 毀滅。」還有靈鷲山慈悲與禪的宗風，慈悲不 只對人、對眾生，更要從友善、慈悲土地開始， 這份愛地球的使命及食農、食養到食禪的願景， 讓當年近 70 歲的常樂法師即使面對質疑、顛簸、委屈，仍咬牙、和著汗水繼續堅持下去。
常樂法師和靈鷲山的其他法師一起發願， 要實踐心道法師愛地球的理念。心道法師說：
「我們要健康，就必須吃好的，也就是必須要吃自然的食物，但我們過去的農業模式一直用慣行農法，噴灑很多農藥，結果臺灣整片土地的農藥含量都很高，土地生病了，一方面很難種出農作物，二方面就算種得出來也不健康了。現在要吃到真正有機、健康的食物是相當困難的，所以我們應該愛護我們的土地，讓它能夠產生一個活性的良性循環，而不是種不出東西的這種地。」
「自從山上的華藏海大殿被火燒了之後就徹底覺醒，火災之後，我覺得要改變；新的華藏海大殿要提供有機食物，並且和禪修做結合。所以我們和『友善大地』合作，共同推動友善大地的行動，盡量不使用農藥，讓有機的東西來活化大地。」
「我從20 幾年前就在推動『愛地球』行動， 地球只有一個，我們要讓它活得很好，活得好才可以生長糧食供我們食用。因為南北極冰層的擠壓作用，才使得氣候有四季的變化，地球暖化之後，南北極的冰融了、氣候亂了、四季不分明了； 下雨的地方拚命下，種什麼作物都被雨淹死， 而不下雨的地方就是沒有雨，種什麼也活不成。現在全球的氣候大部分就是這樣，問題的癥結就在於環保知識，過去 2、30 年前我們沒有這個知識，慢慢地，我們對環保愈來愈有概念，所以 我們發現就是臭氧層被破壞、全球暖化等問題， 造成了全球氣候的劇烈變化。」
「再來就是消費主義的問題，鼓勵消費也是破壞地球生態的一大主因。地球的資源有限， 能夠長多少東西是一定的，怎麼可能無止境地提供人類消費、浪費？消費主義是來自西方的觀念，讓地球還沒長好、還沒恢復好就又要被砍掉。現在很多環境問題，都是因為消費、浪費， 可是不消費的話，經濟又無法進步，但消費了又形成浪費，怎麼辦呢？這就是一個矛盾，面對環境問題，我們必須要有一個『中道』的觀念。」
「所以我們還是應該回到原始自然的起點， 不使用農藥，肥料也要用純天然的。以前我們 用稻草、雜草來做肥料，雖然慢，但是很自然， 沒有副作用，不會傷害土地，也不會傷害人類的健康。現在不一樣了，也就是說，我們都直接間接地吃了很多農藥下肚，所以現在開始，我們要慢慢淨化自己，要吃純天然有機的食物。」
無我的生命圓滿慈悲的生命
「修行的過程要發現兩種東西：一個是物質世界，一個精神世界，物質世界是輪迴的生命，精神世界是解脫的生命、空性的生命。如果常常能夠醒覺在空性中，就是解脫自在，就能回到空性不再輪迴。」這就是靈鷲山四期教育的阿含期，教導我們如何脫離「有」的執著與罣礙， 從阿含的學習中了解空，慢慢看到「有」的麻煩、罣礙與輪迴。
破了「有」之後還要破見解，每一個見解都是虛幻不實的，每一個見解就是我們被綁住的地方、不自由的地方。所以阿含期的學習是「破思惑」，般若期的學習是「斷見惑」，斷見、思惑才能到不生不滅。
斷見、思惑了，我們才開始學習生命要做利他的工作，也就是發菩提心，沒有了見、思惑，就沒有後顧之憂，我們行菩薩道的生命才能長長遠遠的利生成佛。而要能發長遠菩提心， 就必須遍學，沒有一處不是我們學習的地方，所以發菩提心就要廣學多聞，廣學多聞就能成就華嚴世界。
諸佛菩薩從發菩提心開始成就佛國淨土， 生命奉獻生命、生命服務生命，而慈悲就是給予，禪就是看到無我的生命、空性的生命，用無我的生命去圓滿慈悲的生命，所以內修無我， 外修慈悲，這個就是禪與慈悲的世界。
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