撰文．劉湘吟 圖片提供．弄曼農場
大自然裡有無數昆蟲，您對哪一種昆蟲最「有感」呢？也許有不少人的答案是「蜜蜂」。
全世界近百萬種昆蟲，蜜蜂的重要性絕對是數一數二︰牠們是傳遞花粉的重要媒介，若沒有蜜蜂授粉，無數植物無法延續下一代生命，果樹也不能結果。辛苦的農夫對所有的蟲都有一雙挑剔的眼睛，在他們眼中，蜜蜂是榜上有名的好昆蟲。
近年來蜜蜂大量消失的現象引發全球關注， 農藥的濫用讓許多蜜蜂迷路，甚至集體自殺；蜜蜂是 4 億年來地球上基因改變最少的動物之一， 因為牠們有很強的保衛系統，但微量的農藥就足以破壞牠們的定位能力，使牠們迷路、失蹤，農藥之「毒」可見一斑，而人類幾十年來卻都在使用合法的毒藥毒害自己、毒害大地。
近在咫尺的大蜂巢
彷彿冥冥中的註定，弄曼農場和「蜜蜂」一直有著不解之緣。
農場的芳鄰是沙彌學院，走在弄曼大善園寺沙彌學院園區，抬頭往上看，至今還能看到高高的屋舍簷下的多個大蜂巢──那是 2、3 年前野蜜蜂們在這裡築的巢。不知什麼原因，牠們來了， 又走了，留下這一個個大蜂巢，記錄牠們曾經在這裡生活過。雖然已然蜂去巢空，但總覺得牠們還會再來。
一年多前，農場辦公室旁那棵高大的酸角樹上，群蜂飛舞，數以萬計的土蜜蜂（野生蜜蜂） 在樹上忙著做巢，這個消息令大家開心︰蜜蜂是生態環境的重要指標，土蜜蜂對於蜂巢地點的選擇更是嚴格，牠們寓意著綠意、生機，也表示這裡的生態自然環境比之前更好了，才能得到蜂群的「青睞」。只是，幾天後的一場大雨， 把蜂群們驅走了，只留下一次短暫的邂逅。
2、3 個月前，農場辦公室那棟兩層木造建築屋簷下，突然入住一群嬌客──一扇半圓形的碩大蜂巢赫然出現在簷下，數以千計的蜜蜂在此安居！抬頭就可看到這個大蜂巢，走上 2 樓窗邊，更可以近距離觀察蜂巢與蜂群。這群蜜蜂竟然在離人這麼近的地方築巢，令人嘖嘖稱奇。
你們，終於又來了啊！而且這次離得更近。牠們的入住對農場辦公室沒有任何不良影響， 大家對這群「芳鄰」也很歡迎。蜜蜂築巢的地方，一定是生態良好之處，得到蜜蜂們的「認證」，大家感到與有榮焉。這個巢離果園、花園很近，等於在家門口採蜜，而且這裡都沒有農藥、化肥，真是一群聰明的蜜蜂啊！
現代「綠」農夫，得學習
在以前，自然環境下，農夫、農作似乎是自然而然的事，現在可不嘍！如今，要種出健康無毒、不使用農藥和化肥的作物，需要多方學習，而且弄曼農場追求的是從種植、採收、加工到生產製成產品，一以貫之的完整流程， 要學習的就更多了。
農場不時會有生態農法領域的老師們前來指導、授課甚至駐場，並持續關心、指導，此外， 農場的伙伴們也必須不斷學習，開會，閱讀，上課，培訓，實作操練⋯⋯，才能讓農場的發展一 天比一天更好。
一直記得曾受邀到農場為農場同仁上課的Dr. Than Than Sein，她在義大利取得農業方面的博士學位，目前是緬甸有機栽培與生產協會副總裁、曼德勒科技大學生物科技系所客座教授，這位以推廣有機農業為職志的女士，無疑是弄曼農場志同道合的伙伴。幾個月後，Dr. Than Than Sein 又來到弄曼農場， 商談在農場成立有機栽植教室和實驗室事宜，在彼此共同的意願下，待教室、實驗室興建完成後，Dr. Than Than Sein 每個月會來這裡為附近願意學習有機栽植的農民們上課，教導觀念與知識、協助解決農民們在種植方面實際遇到的問題，甚至輔導協助收成之後的銷售。
這個計畫正是心道師父「愛地球•愛和平」願力的實踐︰以弄曼農場為起點、平台，結合有識之士、志同道合者，將友善地球的綠色農業在這塊大地上不斷傳播、散布。
第一次生態農法教學課程
2019 年 12 月 21 日至 27 日，弄曼農場舉辦的第一次生態農法教學培訓課程開課了！
在大善園寺護法會許常田會長及諸位有心人促成下，與當地臘戌市政府達成共識，第一梯培訓課程就此啟動；150 多位報名參加者中，有Lashio 臘戌、Naung Moon 弄曼當地的農民， 也有來自 Hispaw 昔泊、Thang Yang 當陽、Shin In 街嬰、Thie Ni 登尼等多個少數民族的朋友，好幾位比丘也前來學習「生態農法」。
課程開幕當日相當熱鬧， 除了傣族傳統音樂及舞蹈， 臘戌市長 U Ar Kar Lin、臘戌市耕種部官員 Daw Saw Myat Myat Khain 也前來與會。本次培訓課程的主講者 Daw Myint Myint May 老 師 任 職 於 Postharvest Technology Training Centre，每月義務教導、輔導農民生態農法的相關知識。
12 月 27 日，為期一週的生態農法教學培訓課程落幕。這 7 天，在弄曼農場這座生態農場裡，學員們聆聽老師上課、做筆記、看書、彼此交流，共同學習不傷害土地、對生態對人類有益的農作方式，這是多麼美好的事啊！
第一次課程結束了，種子已經種下，就待它們日漸茁壯、成長。會有愈來愈多人，更加了解、認同甚至投入於發展不傷害環境、愛生護生的有機農法，環保愛地球會是更多人的共識與行動──這，是可以預見的後續發展。這條有意義而且重要的路，讓我們一起走。
出處: 279期有緣人月刊
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