素食 Archives - Page 2 of 2

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2020 年 5 月 17 日

撰文／攝影．譚玉芝
推開培仁蔬食工作室的木門扉，小徑末端一棵 65 年的老桂花樹，綻放一朵朵香氣飄逸的桂花，進門卻未見王培仁老師，掀開廚房的門簾一看，王老師正一手翻攪著鍋中家傳菜─

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2020 年 5 月 17 日

撰文．黃渝閔
清明節假日最後一天，約了我妹妹一家人和母親，加上我們一家到敦化南路的素食食坊吃飯，動過手術後的母親，對吃食開始講究，問說：「我們要去吃什麼菜，太油膩的我可不要。」我

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2020 年 3 月 9 日

撰文：呂松庭　繪圖：陳佳蕙
到市區的蔬食館進餐，菜單上出現讓我好奇的「佛陀碗」，圖片上一個大的覆碗內盛滿彩色繽紛的五穀蔬果，符合營養的法則：在佛陀碗內，吃到各種顏色的食材。
佛陀碗

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2020 年 2 月 18 日

撰文：呂松庭
在台北這座大城市，令人驚豔的蔬食料理其實一點也不難找，就在離此不遠的某百貨公司樓上的蔬食自助餐，平日去用餐沒有事先訂位是等步道位置的，這家餐廳強調的異國風味的蔬食料理