現代人吃得方便、吃得豐富,隨著小確幸潮流的推波助瀾,每逢假日就要找個美食餐廳好好享受一番,結果是等到健康報告紅字一片後,才思考該如何改變。
「身體健康的第一步,就是從吃開始。」羅釗
專題
撰文/攝影.譚玉芝
推開培仁蔬食工作室的木門扉,小徑末端一棵 65 年的老桂花樹,綻放一朵朵香氣飄逸的桂花,進門卻未見王培仁老師,掀開廚房的門簾一看,王老師正一手翻攪著鍋中家傳菜─
撰文/攝影.譚玉芝
推開培仁蔬食工作室的木門扉,小徑末端一棵 65 年的老桂花樹,綻放一朵朵香氣飄逸的桂花,進門卻未見王培仁老師,掀開廚房的門簾一看,王老師正一手翻攪著鍋中家傳菜─