撰文．呂政達
一盤沙拉其實是食材的圓通法門，是味道的開悟和正念
沙拉：禪的味道
出自《楞嚴經》最動人的篇章，佛陀為向阿難講演開悟三摩地之道，要身邊的 25 名菩薩各自闡明開悟的圓通法門，經文如此記載：
「爾時世尊，普告眾中諸大菩薩，及諸漏盡大阿羅漢：汝等菩薩及阿羅漢，生我法中，得成無學。吾今問汝：最初發心，悟十八界，誰為圓通？從何方便，入三摩地？」
有了這番「各言爾志」的演說，後世的佛門弟子才領悟到，從六根、六識到七入，都能有各自圓通的開悟法門，觀想著無常而得證悟，也才留傳下觀音菩薩「聞盡盡聞」的耳根法門，日後心道法師得能遵循耳根法門闡述「寂滅修」。
試想，一名廚師望著他手邊的食材和蔬果，各有各的滋味，各有各的養成歷史，也許種類超過 25 種，散發著五顏七彩，他溫柔地看著這些蔬果，想要做一盤可口營養的沙拉，但哪些食材適合相加呢？這樣的味道是和諧還是突兀呢？
重要的是，吃這盤沙拉的人的身心靈能夠得到什麼樣的慰藉呢？一盤沙拉其實是食材的圓通法門，是味道的開悟和正念。…(全文請參閱第321期《有緣人月刊》)
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