撰文．呂松庭
你知道嗎？塑毒風暴並沒有結束，我們正身處其中，而且長久以來，我們已經因為文明而付出慘痛的代價。原來我們都正在吃毒。
《身在毒中不知毒》，這本書是由美國康兒組織執行長克理斯多夫．葛文根Christopher Gavigan）所著，康兒創辦人楚達夫婦的五歲女兒珂蕾於1991年死於罕見的非遺傳性的威爾姆氏症，這對夫婦認為是環境中某些物質讓女兒罹癌。在探究女兒病因的過程中，他們體認環境接觸和日常用品有毒物質的相關研究不足，故成立康兒非營利組織，以協助適切的法律和產業保護標準之制訂。
什麼是我們能為孩子做的最重要又有效的事？我們該從哪裡開始？有沒有最快的方法？
從懷孕開始，媽媽們會開始調整飲食內容：避免攝取咖啡因和酒精；多吸取高蛋白質食物；大量補充各類蔬果和全麥食品；攝取含葉酸的孕期維生素，以預防寶寶神經管缺陷；補充充足的脂肪酸；更重要的是千萬不要抽菸。
此外，還有一些有助於胎兒健康的飲食方式，但婦產科醫師卻不一定會告訴孕婦。
孕婦想吃的東西通常不見得是健康的，從玉米脆片到糖果棒，都是空有卡路里，卻沒什麼營養價值。而這些加工食品都含有防腐劑、增味劑、人工色素等添加物，對於成長中的胎兒有害無益。當然，想吃卻不能吃簡直是要準媽媽的命，但是請把握這個原則：偶爾來根炸熱狗是可以的，但是不要天天吃、餐餐吃。以下是幾種懷孕期間最好避免的食品添加劑：
味精：亞洲菜餚和湯品中經常添加味精，但味精可能造成頭痛和胃痛。高濃度的味精更是一種神經毒素，可殺死神經細胞。
人工色素：許多加工食品都含有人工色素，孕婦最要小心避開的是藍色一號和二號、綠色三號、紅色三號及黃色六號。
人工甜味劑：糖精至今尚未被證實對孕婦是安全的，此外，阿斯巴甜在動物實驗中具有致癌風險，若是胎兒攝入這種甜味劑，後果也格外令人憂心。
亞硝酸鹽：熱狗和三明治肉片裡經常添加的亞硝酸鹽，也有致癌風險。
準媽媽在懷孕期的四十週內，無法做到完全不使用美容產品，那麼，以下三點是必須特別注意的事項：
1﹑避免擦指甲油：指甲油和去光水常使用合成香精，因此可能含有鄰苯二甲酸酯，而當中的溶劑對孕婦的風險特別高，光聞那些刺鼻的味道，你還需要更多證據證明它們有害嗎？如果非塗一般指甲油不可，那麼至少選擇空氣流通的地方。不過現在有一些品牌開始生產無鄰苯二甲酸酯的指甲油，可提供準媽媽較佳的選擇。此外，孕婦最好也不要找商家做足部護理，因為公用的腳盆和美容工具可能滋生細菌。
2﹑無香精產品較安全：鄰苯二甲酸酯通常不會出現在產品的成分表裡，而是隱身在「香精」的標示下。無香精的產品可以降低孕婦接觸鄰苯二甲酸酯的風險，懷孕期間最好不要灑香水，因為香水是孕婦接觸鄰苯二甲酸酯的主要來源之一。
為了怕孩子受到傷害，我們將一大堆清潔用品小心地鎖在洗碗槽下方的櫃子裡，但使用時卻拿這些清潔用品噴啊抹的，灑得全家到處都是。在追求潔淨居家環境的同時，這麼做顯然不合邏輯。不過，這並不是唯一不合邏輯的事，最不合邏輯的是，清潔用品本身怎麼可以這麼「不乾淨」？
洗衣粉、家具亮光劑、地板蠟、窗戶清潔噴霧、洗碗精、浴缸磁磚清潔劑等，家庭清潔用品中常見的化學物質，加起來簡直可以出一本毒物大全。這些用品標籤上的「警告」、「有毒」等警示字樣，已經不祥地預警，如果不慎吸入或誤食內容物，可能產生立即的危險。但是標籤上並沒有告訴你事實的全貌；這些內容物含有可能引發長期危害的呼吸道刺激物、致癌物、內分泌干擾物質與神經毒素，有害成分都隱藏在製造商不必對外公開的祕密配方中，難怪研究指出使用傳統家庭清潔用品，可能引發孩童慢性哮喘，改用無毒成分的清潔產品是你為家人健康把關最重要、也最簡單的方式之一。近年來幾乎每家超市都可以找到各式各樣環保無毒的清潔產品，如果想調製自己的清潔用品，只需用家中常備的小蘇打粉、醋和檸檬，便能輕鬆搞定！
Visits: 59