九大生活主張 自己煮食 忠於味道 2026 年 9 月 16 日 撰文.顏靜 圖.藍品涵 前些日子日本有項研究,追蹤1萬名65歲以上長者、經過6年,發現每週自煮一餐,失智風險可降2至3成;年輕時不擅烹飪的,年紀漸長後改變煮食習慣降幅更達6至