輯文/圖.靈性生態共好關係 Podcast
從一顆酪梨種子說起
在醫療診間,有一位被患者親切稱為「酪梨醫師」的腎臟科專家—王奕淳醫師。這個可愛的筆名背後,藏著一段溫潤的童年往事:幼時他在南部的院子裡種下一顆酪梨籽,在健康的土壤下看著它從嫩芽長成三層樓高的巨木,趁著暑假時用竹竿打下飽滿的果實,那份與土地連結的喜悅,化作他日後行醫的初心。
執業二十多年來,王醫師始終保有醫者的慈悲利他之心,因為他深信,真正的健康不只是數據的正常,其背後支撐的更是身、心、靈與萬物的和諧共好。
一、與身體共好:別問身體能為你做什麼
王醫師提出一個發人深省的觀念:「身體是我們這輩子唯一不離不棄的伴侶」。我們常為了名利、工作而熬夜、暴飲暴食,這本質上是在虐待我們唯一的家。
無聲的警訊:台灣的洗腎比例居全球之冠,其中高達 50% 是由糖尿病引起。腎臟病往往有長達20年的「無聲期」,許多人年輕時習慣以手搖飲代水、偏好高熱量飲食,直到中年才驚覺健康已不可逆。
醫者的提醒:「別問身體能為你做什麼,你要先問你能為身體做什麼」。善待身體,就是為「與他人共好」儲存能量的開始。
二、護腎的法寶:211餐盤與TOP口訣
為了讓大眾能輕鬆實踐健康,王醫師將醫學知識簡化為具體的行動清單:
- 211比例餐盤:
二分之一(2)的蔬菜水果,維持血糖穩定;四分之一(1)的優質蛋白質,建議以植物性蛋白(如豆漿、豆腐)為主,研究顯示能有效降低死亡率;最後四分之一(1)則是全穀類澱粉(如糙米、地瓜)。
- TOP防護口訣:
T (Tea/Water):每天攝取1500cc至2000cc的白開水或無糖茶,遠離含糖飲料。
O (Oil):吃好油(如冷壓初榨橄欖油、苦茶油),能降低心血管風險。
P (Plant):以植物為主的飲食,能改善腸道菌相,減輕腎臟排酸的負擔。
三、心靈的藥方:從「正念」到「善念」
除了飲食,王醫師更強調「心」的調教。他推廣「正念飲食」,建議透過3W(Why、What、How)覺察自己是「真餓」還是「壓力的報復性進食」。慢下來,像吃葡萄乾一樣細細品味食物,找回與當下的連結。
若在修行中難以做到「無念」,王醫師建議:「那就保持善念吧!」。隨時保有一顆助人的心,會形成一個善的循環:
助人為健康之本:當我們為了照顧家人、服務眾生而想要維持健康,這份動力會讓我們更自覺地管理身體。
靈性的昇華:茹素14年的王醫師發現,清淡飲食與善念,讓他的精神變得正向,減少了焦慮與嗔恨。他引用艾瑞克‧愛德華的觀點,建議利他(心念、行為)的比重應隨年齡增加,這才是生命圓滿的象徵。
健康是自覺的責任
在訪談最後,王醫師分享了祖父送給他的智慧金句:「健康是自己的管理,主導是自己的責任。」醫療只是最後的防線,真正的共好,是從照護好自己的「唯一伴侶」開始,自救而後救人,自覺而後覺他。
邀請各位同修,從下一餐的「211 餐盤」與「多喝一杯水」開始,讓我們在健康的法體中,活出靈性生態的美好世界。
共好關係Podcast
[EP55] 如何維護這輩子,唯一不離不棄的伴侶「 身體 」
[EP58] 你從來沒有控制過身體,你只是「 在被身體寬容」

